태백산의 청정 자연에서 온 특별한 배추김치 리뷰 - 태서식품
안녕하세요!
오늘은 저희 교회 청년 성도가 먼 태백에서 정성껏 협찬해 준 태서식품의 김치를 리뷰해 보려고 합니다.
이 배추김치는 태백산의 맑은 물과 해발 700m 청정 고랭지 자연에서 자란 엄선된 재료로 만들어졌다고 하네요. 특히, HACCP 인증 시설에서 생산되어 위생적으로도 믿을 수 있는 제품이라고 합니다. 무엇보다 엄마의 손맛을 그대로 담아낸 김치라고 하니 기대가 컸습니다.
포장 상태 및 배송 후기 -
먼저, 포장 상태부터 이야기해 볼게요. 김치는 3중 포장으로 꼼꼼하게 싸여 있었고, 스티로폼 박스와 함께 우체국 택배로 안전하게 도착했습니다. 박스에 파손이나 문제가 전혀 없었고, 신선함이 그대로 유지된 상태로 받았어요.
김치의 첫인상: 시각적인 매력 -
박스를 열고 김치를 보자마자 감탄했습니다. 배추 포기의 크기와 상태가 아주 먹음직스러웠어요. 탐스러운 색감과 적당한 양념이 시각적으로도 이미 합격점이었습니다.
맛과 식감: 첫 시식 후기 -
사실 올해 이미 김장을 했기 때문에 또 다른 배추김치를 먹는 게 조금 망설여졌던 것도 사실이에요. 그런데 감사한 마음으로 한 입 먹어보니, 생각이 달라졌습니다!
먼저, 식감이 정말 아삭아삭해서 마음에 들었습니다. 신기하게도 우리가 집에서 김장한 김치와 배추의 식감이 똑같았어요. 저희가 사용한 배추는 경남 사천에서 농사 지은 것이었는데, 이 김치도 같은 품종인가 싶을 정도로 비슷했어요.
맛은 깔끔하고 시원했으며, 젓갈 향도 과하지 않고 적당히 깊은 맛을 내주었습니다. 다만, 제 입맛에는 약간 짜게 느껴지긴 했어요. 그러나 이건 아직 숙성이 덜 된 상태라 그런 것 같아요.
숙성에 따른 기대감 -
배송된 배추김치는 공장에서 막 버무려진 포기김치였기 때문에 숙성이 덜 된 상태였습니다. 그래서 양념이 아직 배추 구석구석에 충분히 스며들지 않았더라고요. 이 김치를 2~3주 정도 숙성시키면 더 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있을 것 같아요.
특별한 구매 혜택 -
이 김치는 공식 홈페이지에서 회원가입 후 주문하면 특별 할인과 다양한 혜택을 받을 수 있다고 합니다. 태백산 청정 자연의 정성이 담긴 김치를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 기회라니, 관심 있는 분들은 꼭 확인해 보세요!